Commune
Bain-de-Bretagne (35)
Maitrise d’ouvrage
Professionnel
Typologie
CHR
Mission
ESQ – APD – PRO / AT – PC
Montant des travaux
405 755 € HT
Surface
175 m2
Classification ERP
ERP de type N de 5ème catégorie
1 - La demande du client
Le projet porte sur l’extension du restaurant d’une surface de 173,25 m² (surface utile) pouvant accueillir 64 couverts supplémentaires portant ainsi la capacité d’accueil de l’établissement à 134 places.
L’objectif du projet consiste d’une part à augmenter la capacité d’accueil du restaurant pour répondre à une demande croissante sur cet axe routier fréquenté et d’autre part à créer un ensemble bâti cohérent, unifié et homogène.
2 - Les enjeux
Le but est de proposer un restaurant offrant un confort accru pour les usagers et améliorer l’usage pour le personnel.
3 - Programme & parti-pris
Pour se faire, la réserve sera démolie afin de construire une extension qui s’adosse à la construction originelle façade est et nord.
Le projet prévoit :
- la réfection des sanitaires et des douches existantes,
- la réfection de la réserve,
- la création d’une salle supplémentaire localisée au nord du terrain à l’emplacement actuel de la terrasse.
